Santoku Black Star Schwarz-Weißes Ebenholz

Dieses Lilienstahl Santoku ist aus einem erstklassigen Damast geschmiedet und mit einem Griff aus schwarz-weißem Ebenholz versehen. 

Jeder schwarze Stern, der sich wiederholt auf der Klinge zeigt, besteht aus verschiedenen Stahlsorten und wurde mit höchster Präzision und Fachkenntnis in einen einzigartigen Block geschmiedet. 

Das schwarz-weiße Ebenholz findet sich derzeit auf einigen unserer exklusiven Kochmesser, da es in Bezug auf Ästhetik und Anwendung unter den Edelhölzern unübertroffen ist.

Der S-Damaststahl mit seinen hellen Sternen in einem sich wiederholenden Muster hat auf der 60 mm breiten Santoku-Klinge reichlich Platz, um seine Schönheit zu entfalten.

Die zweite Schneide (Sekundärfase) wird bei 2/10 der Klingenstärke angebracht, was dem Küchenwerkzeug eine scharfe Klinge und einen sehr geringen Schneidwiderstand verleiht. Genießen Sie müheloses Arbeiten und anmutige Schlichtheit in einer Verschmelzung japanischer Ästhetik und moderner Schmiedekunst.

Klingenlänge: 200 mm
Klingenbreite: 58 mm
Klingenstärke: 2,5 mm, verjüngend
Gesamtlänge: 360 mm
Gewicht: 220 g