Olive Vollausstattung

Die vollständige Ausrüstung deckt alles ab, von der Zubereitung ganzer Fische über die Arbeit mit nicht entbeinten Fleischstücken bis hin zu feinen Gemüsearbeiten.
Sie umfasst die folgenden Messermodelle:
von links nach rechts
Deba    150mm
Nakiri   180mm
Sujihiki  240mm
Takohiki 360mm
Gyuto    210mm
Santoku 170mm
Petty      125mm

Die durchgehende Klinge wurde mit gemasertem europäischem Olivenholz kombiniert.
Die spezielle Ölbehandlung bringt die Struktur des miteinander verwachsenen Griffmaterials zur Geltung.

Olivenholz ist für seine Härte relativ leicht und nahezu porenfrei.

Die Rauten im speziell gefalteten Damaszenerstahl heben sich dezent im Muster der 4 verschiedenen Stahlsorten ab.