S Damast K-Tip Santoku

Das S-Damascus K-Tip Santoku-Messer mit schwarz-weißem Ebenholz, das über 50 Jahre lang getrocknet und in achteckiger Form mit einem massiven, echten Zinnbronze-Bolster gefertigt wurde, ist nicht nur ein Schmuckstück, sondern auch ein echtes Arbeitstier. Der S-Damascusstahl mit leuchtenden Sternen in einem sich wiederholenden Muster hat auf der 65 mm breiten Santoku-Klinge reichlich Platz, um seine Schönheit zur Geltung zu bringen.

Die Sekundärschliffkante wird bei 2/10 der Klingenstärke angelegt, was dem Küchenwerkzeug eine scharfe Schneide und einen sehr geringen Schneidwiderstand verleiht. Genießen Sie mühelose Arbeit und anmutige Schlichtheit in einer Verschmelzung von japanischer Ästhetik und moderner Schmiedekunst.

Klingenlänge: 225 mm
Klingenbreite: 65 mm
Klingenstärke: 2,9 mm
Gesamtlänge: 370 mm