V2-Gyuto

Lilienstahl V2-Gyuto

6 Stück verfügbar 
Gyuto V2, oktagonal, Walnuss, Torsionsdamast
Eine neue Art des Kochens.
Erleben Sie das Gyuto V2, oktagonal, Walnuss von Lilienstahl: ein Meisterwerk, das Präzision, Eleganz und pure Schneidefreude in nahezu perfekter Balance vereint.

Das charakteristische, dynamische Muster dieses besonderen Damasts – eine moderne Interpretation historischer „Wurmbunter Klingen“ – entfaltet sich erst im letzten Arbeitsschritt und macht jedes Exemplar zu einem unverwechselbaren Unikat.

Der oktagonale Griff aus edler mitteleuropäischer Walnuss folgt den Linien Ihrer Finger und liegt satt und sicher in der Hand, wie der Griff eines Tennisschlägers.
Die flüssigkeitsdichte Zwinge in markanter Hammerschlag-Optik sorgt nicht nur für ein herausragendes Design, sondern auch für optimale Hygiene und perfekte Ausbalancierung.

Ob Gemüse, Fisch oder Fleisch: Die dünne, fein geschliffene Klinge gleitet mit minimalem Widerstand durch jede Zutat und bietet eine Schnitthaltigkeit, die weit über dem Gewöhnlichen liegt. Ein Werkzeug für den täglichen Gebrauch, das bei guter Pflege Generationen überdauert.

Präsentiert in der edlen Geschenkbox, genau so, wie Sie es auf dem Bild sehen. 
Ein Statement für höchste Handwerkskunst und nachhaltige Qualität.
Handgefertigt in Österreich.
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Für alle, die das Kochen wirklich lieben.

Technische Details: 
Klinge: handgeschmiedeter Damast, 63 HRC, 210 mm
Klingenhöhe: 53 mm
Klingenstärke: 2,4 mm, konisch
Griff: europäische Walnuss, 135 mm
Gewicht: 240 g